MACEDOINE DE LEGUMES POLONAISE
Pour 6 personnes
1/2 boite de petits pois
4 pommes de terre moyennes cuites la veille et épluchées le jour
4 oeufs durs
1 pomme acidulée (boskopf)
5 cornichons aigre-doux
2 oignons
mayonnaise
sel et poivre
Couper tous les ingrédients en petits dés. Mélanger le tout et mettre au frais.
Bonne dégustation.
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